Den Deng Daging...

hari nie nak citer pasal makan jerk.. hahah.. motif??

yg sebenarnyer tak boleh nak makan kan.. pose ari nie..

tu yang citer pasal makan jerk..

hahahaa

kali nie nak share resepi den deng daging.. (betul ke ejaan nyer tu)

tau ke tak? ke tau makan jerk.. ahaks...

nie mak tunjuk kan...terliur jap.. hahaha

wat den deng nie leceh skit.. daging nak kena rebus dulu.. then kena tumbuk plak.. pas tu baru goreng.. tang nak menumbuk tu yg sampai lenguh2 tangan..

k nie resepi nyer yea..

bawang merah + bawang putih + halia = hiris halus

cili mesin

daging

minyak masak

gula

garam

air asam jawa

sos cili

sos tiram

potong daging ikut suka.. rebus hingga empuk..

kemudian tumbuk daging tu hingga leper.. panas2 lagi senang tumbuk.. kai lesung batu jerk

pas tu goreng daging hingga garing.. ketepikan..

panaskan minyak.. tumis bawang merah, bawang putih n halia..

goreng hingga naik bau..

masukkan cili mesin.. tumis hingga gareng..

cili dah garing masukkan sos cili n sos tiram.. (jgn banyak2.. ikut rasa jerk)

masukkan air asam jawa, gula n garam..

bila dah mendidih masukkan daging yang telah digoreng tadi..

bila dah pekat tutup api n sedia dihidang..